Готовим морковный суп пюре на Пасху детям


Вкусный детский супчик на Пасху - морковный суп-пюре для детейТаким образом украшенный морковный суп-пюре обязательно понравится детям. Заяц – атрибут Пасхи, и его все чаще используют не только в пасхальных блюдах, но и для праздничного украшения дома к Пасхе в виде всевозможного декора или пасхальных поделок.

Отмечая Пасху, мы часто готовим множество вкусных блюд, в том числе и мясных – запеченная утка, курица, кролик и прочее. А вот накормить деток легким морковным супчиком в праздничном антураже будет очень полезно.

Многие детки, особенно нехочухи и малоежки, будут приятно удивлены таким украшением супчика и с аппетитом его скушают.

 

Морковный суп пюре для детей на Пасху – рецепт

По этому рецепту у вас получится 4 порции морковного супа пюре, примерное время на приготовление – 40 минут.

Ингредиенты для морковного супа-пюре:

  • морковь – 4 больших
  • сливочное масло – 2 ч.л.
  • картошка – 2 шт.
  • овощной бульон – 4 чашки
  • сметана или сливки – 1 стакан
  • мука – 1 ст.л.
  • пару щепоток соли

На украшение супчика для детей понадобится:

  • творог – примерно 12 ч.л.
  • оливки с паприкой – 1 горсть
  • помидоры черри – 4 шт.
  • морковка – 1 небольшая
  • хлеб для тостов – 4 шт. (можно 5-6 кусков белого хлеба или батона)
  • растительное масло – 4 ст.л.

Способ приготовления морковного супа пюре для детей

  1. В антипригарной кастрюльке растопите сливочное масло и пассируйте в нем морковь, нарезанную крупными кусочками.
  2. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к моркови, залейте овощным бульоном и варите примерно 15 минут.
  3. Муку добавьте к 1 стакану сметаны или сливок, хорошо перемешайте и добавьте к супу. Проварите около 5 минут.
  4. Готовый картофельно-морковный суп пюре взбейте в пюре блендером.

Украшение детского супчика в виде пасхального зайца

Хлеб для тостов обжарьте с двух сторон на растительном масле. Внизу каждого кусочка отрежьте уголки – это будут 2 ушка зайца. Если вы не нашли квадратный тостерный хлеб, то делайте голову зайца из целого куска батона или белого хлеба, а из других кусочков вырежьте уши зайцу.

Разлейте морковный суп пюре в тарелки. Выложите на нем голову и уши зайца. Затем сделайте глаза и нос, положив по 1 чайной ложечке творога.

Глазки сверху украшаем нарезанными на кружочки оливками с паприкой. Если вы купили обычные оливки без косточек, то внутрь можно положить по маленькому кусочку, вырезанному из помидорчика.

На носик сверху творога положите половинку помидора черри, а усики сделайте из длинных полосок морковки, втыкнув их в творог.

Вот и все, детский пасхальный морковный суп пюре готов для того, чтобы порадовать им своих любимых ребятишек.

Наталья Галузинская, мама Артурчика, специально для вкусного детского сайта ДвеМамы.



Еще интересные статьи по теме!

Один комментарий

  1. Да, а Пасха-то всё ближе… скоро и суп пригодится. :)

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>